Maccheroni con salsiccia e peperoni delizioso!!
Ricetta….
circa 1 libbra di salsiccia italiana
Peperoni, qualsiasi tipo
Cipolla
Aglio
formaggio italiano grattugiato
Qualsiasi tipo di maccheroni
Cuocere in padella la salsiccia senza budello, farla rosolare bene, scolarla e metterla da parte
In una padella soffriggere peperoni, cipolla e aglio, fino a renderli morbidi, condire con sale e pepe..aggiungere la salsiccia cotta..
Nel frattempo cuocete i maccheroni (tenete da parte un po’ dell’acqua di cottura da utilizzare per non far seccare il piatto)
Mescolare perĂ², aggiungere altro olio d’oliva e acqua di cottura, se necessario..servire con formaggio grattugiato..buon appetito!
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